公司简介
创办人zack, 是一位热爱餐饮及食品创新开发的年轻人,为圆小时候的梦想…2000年正式成立天津卤狄食品技术开发有限公司，以研发卤制品为主，包括鸡肉、鸭肉、素菜、武汉流行的卤味及成都的火锅等。
2001年根据市场的趋势和需要主要研制一些各个城市的特色小吃。2002年由此又研发出四川的酸辣粉、米线等汤料，随之产品在市场的认知度，又研发了长沙的臭豆腐。2004年章鱼小丸子进入中国市场已有10年之久，但在天津依然存在大部分不熟知此产品的人，经过市场调研及本身对天津口味的了解，后期口味进行改良研发出新的小丸子产品，对于章鱼烧的粉料，酱料进行研制、配比，为市内几百家商户提供自己生产的章鱼粉和鱼酱。2010年在不断的市场考察中，开发了奶茶系列，包刮台式珍珠奶茶，港式丝袜奶茶.多种经典口味。
2012年札克鸡排来了…再一次的机缘下与相识多年的台湾朋友决定将台湾最具特色的小吃带入天津，除了原有的台湾口感及质量，又将产品调整至符合天津人喜爱的口味，我们将十二年的专业技术及经验结合台湾的产品质量及服务意识投入札克鸡排，〝夏利的价格、法拉利的价值〞就是咱札克的宗旨，也不再以生产零售为主，札克这次玩真的，为下一个十二年写下天津小吃新诗篇。
